• 猪肉每斤已降至20元以下 为何肉包子、肉夹馍不降价?

    2021-4-29 15:51:36 来源:大河报
    [摘要]4月28日,在郑州市区的零售终端,猪肉价格已普降至每斤20元以下,较春节前售价近乎打了对折

      身价连涨两年的“二师兄”,终于给出了亲民价格。4月28日,在郑州市区的零售终端,猪肉价格已普降至每斤20元以下,较春节前售价近乎打了对折。不过,肉价虽是下来了,肉包子、肉夹馍高昂的身价依旧坚挺,这是为何?

      猪肉价格跌破20元,消费市场却仍显平淡

      猪肉价格持续下降,让百姓找回了“猪肉自由”。

      4月28日,记者走访了多家菜场、肉店、便利店及超市,对猪肉价格做对比发现,由于猪肉冻品与冷鲜品种及品牌不同,五花肉售价每斤是在15元~28元,后腿肉售价每斤是在16.8元~28元。相比春节前,猪肉在每斤近40元的价格区间几乎是打了对折。

      在郑东新区通泰路的幸福邻里菜场,来买肉的田大妈有一句调侃:“家里要包猪肉大馅儿的饺子,这回可以多放肉、少放葱了。”当日,大葱售价仍在每斤5.5元以上,并没比春节期间降太多。

      该菜场的一猪肉柜店主称,猪肉价格是由2019年的春节涨到了今年春节,足足涨了两年。今年春节过后,几乎每周都在下跌,只有本周止住了跌势。肉价降下来了,可临近五一,市场消费量却仍没上来,这让他有点儿焦虑。

      为何如此?

      家乐福河南公司一负责人认为,此前猪肉价格持续在高位,的确让很多顾客改变了菜篮选项。比如,很多人习惯了食用肉、肉、牛羊肉。一旦消费者形成某种饮食习惯,很难会因肉价变化再突然回调。而同期,牛羊肉的零售价并没有随猪肉价格变化传导同步下降。

      另外值得一提的是,猪肉价格下跌近半,猪肉熟食制品的价格却依旧坚挺。在郑东新区CBD一带,肉夹馍单只售价仍在8元、肉包子每个售价在1.5元。而2019年肉价大涨之前,这两款基础熟食的价格分别是6元、1元。

      在商务西七街,一肉夹馍店老板说:“这两年,猪肉价格大涨,对生意利润造成一些影响。现在猪肉价虽是降了,但保不齐哪天还会涨上去。肉夹馍的价格老是变来变去,顾客感觉会很不好。”

      扩大进口缓解供应压力,传导猪肉价格下滑

      猪肉价格下跌并非偶然。今年春节期间,为平抑猪肉价格,国家陆续投放储备冻猪肉20万吨,通过合理增加储备冻猪肉的投放,一方面抑制猪肉价格快速上涨,另一方面,缓解市场上的生猪供应压力,为新鲜猪肉和冻猪肉交替上市提供空间。

      不过,导致猪肉价格持续下降的主因,是进口猪肉量攀升、国内出栏量在疫情后回稳,由此所产生的双重作用力。

      据海关数据显示,2021年一季度,我国猪肉进口量总计116万吨,较去年同期增加21万吨,增幅为22.11%。而猪肉的进口量,占全国同期进口肉制品总量的50%以上。

      与此同时,国内养猪行业经过了两年加速补栏,有效控制非洲猪瘟,全行业在今年的经营形势较好。一季度,河南省的猪肉产量同比增长了43.3%。而另一养猪大省四川,同期的生猪存栏已达3992.1万头、同比增长33.7%,猪肉产量6.62万吨、同比增长52.0%。

      猪肉价格还会下跌吗?

      市场对此意见不一。有行业人士认为,当前,生猪外三元价格跌至每公斤23元左右,但相比2019年同期每公斤15元的价格,仍存有较大下跌空间。

      对此不同的意见来自养猪行业,有养殖企业人士认为,近期猪肉价格持续下跌,与饲料价格持续上涨,散户或中小养殖户对生猪集中抛售有关。但饲料价格仍处高位,成本决定了猪肉价格难有大的下降空间。

    【版权声明】秉承互联网开放、包容的精神,万通商务网欢迎各方(自)媒体、机构转载、引用我们原创内容,但要严格注明来源万通商务网;同时,我们倡导尊重与保护知识产权,如发现本站文章存在版权问题,烦请将版权疑问、授权证明、版权证明、联系方式等,发邮件至770276607@qq.com,我们将第一时间核实、处理。
    部分资讯信息转载网络或会员自己投稿发布,如果有侵犯作者权力,请联系我们删除处理,联系QQ:770276607
    猪肉相关产品
    推荐阅读

    郑州商超猪肉价格比上个月最多降了12元/斤

    受生猪出栏量明显增加影响,36个大中城市猪肉(精瘦肉)零售价格环比下降3.2%
    2021-5-24 16:17:55   猪肉 生猪

    上周(5月10日-16日)猪肉批发价格下降7.6%

    上周(5月10日-16日)全国食用农产品市场价格比前一周(下同)下降2.5%
    2021-5-19 14:14:18   猪肉 蔬菜

    4月猪肉价格下降21.4%

    4月份在食品烟酒价格中,猪肉下降21.4%,鲜菜下降1.3%,粮食上涨1.1%,鲜果上涨2.7
    2021-5-17 16:49:22   猪肉 食品

    北京CPI涨1.1% 猪肉价格下降12%

    从当月数据来看,全市畜肉类价格下降4.5%,影响总指数下降约0.13个百分点。其中,猪肉价格下降12%,影响总指数下降约0.13个百分点
    2021-5-13 17:11:31   猪肉价格 食品

    商务部:上周猪肉批发价降3.5% 米面也便宜了

    肉类价格有所下降,其中猪肉批发价格每公斤29.07元,下降3.5%,羊肉、牛肉批发价格分别下降0.2%和0.1%
    2021-5-12 16:55:17   猪肉

    2021年4月CPI同比上涨0.9% 猪肉价格下降21.4%

    4月份,国内消费需求继续恢复,物价运行总体平稳。从环比看,CPI下降0.3%,降幅比上月收窄0.2个百分点
    2021-5-11 21:44:27   猪肉价格 食品

    福州猪肉每斤降至20元以下

    记者从市区相关超市和集贸市场获悉,猪肉价格较春节前大幅度下跌,每斤降至20元以下
    2021-5-10 20:18:48   猪肉 猪肉价格

    商务部:受市场供给增加影响 猪肉价格连续11周下降

    据商务部网站消息,据商务部监测,受市场供给增加影响,猪肉价格连续11周下降,
    2021-5-8 10:15:47   猪肉 生猪
    推荐资讯
    推荐产品
    最新资讯
    关于我们联系我们合作代理客服中心帮助信息诚聘英才网站地图意见反馈快递查询RSS订阅
    Copyright © 2010-2021 u520.net Corporation, All Rights Reserved
    万通商务网 版权所有
    lutube,av在线亚洲男人的天堂,两个人的房间,很很干 网站地图